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Vida

Xarope de Gengibre

Por Inês Simões

Não, não é made in Italy, o conteúdo deste frasquinho é made in Portugal, Aveiro mesmo.

Tenho feito este xarope de limão e gengibre para combater a tosse, congestão e mal estar geral que grassa cá por casa. Igual a todas as outras casas deste Portugal invernoso, não é?

Encontrei a receita aqui e é muito simples e eficaz, aqui fica:

Ingredientes:
Frasco de vidro com tampa | 1 limão, cortado | Gengibre em fatias | Mel puro | água a ferver

    • Preparação:
  • Cortar meio limão às fatias muito finas e depois cortar o mais fino possível a mesma quantidade de gengibre, colocar tudo no fundo de um frasco pequeno e cubrir com água a ferver.
  • Passados 15 minutos, deitar mel até o frasco estar cheio.
  • Guardar este preparado no frigorífico, esperar um dia, mexer bem o preparado, conservar no frigorífico e recorrer a ele para uma bebida quente contra a tosse.
  • Para preparar a bebida quente, basta deitar uma colher de chá num copo, juntar água acabada de ferver, deixar arrefecer e tomar. Acaba com a tosse!

O xarope dura até 3 meses.

Clique na Imagem para ver a Galeria

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