O verão veio para ficar e com ele o calor sobe, o apetite desce e a sede aumenta. É necessário pois hidratar o corpo, caso contrário ninguém aguenta! Para além da quantidade de água que devemos ingerir diariamente podemos complementar a nossa hidratação com sumos naturais de frutas e vegetais ricos em vitaminas e sais minerais e altamente nutritivos.
Segundo as recomendações da nova roda dos alimentos devemos ingerir entre 3 a 5 peças de fruta por dia, o que para mim não é sacrifício nenhum, aliás no Verão então os meus números duplicam com tanta fruta boa! Quem não for grande fã de fruta ou de vegetais pode aproveitar para consumi-los, em estado cru, sob a forma de sumo.
Os vegetais de folhagem verde, para além de possuírem inúmeros benefícios, quando combinados com algumas frutas possuem um alto poder desintoxicante.
Na minha opinião devemos consumir vegetais e frutas nas mais variadas formas e ainda, se possível, beber sumos verdes. Os sumos naturais, verdes ou de frutas, possuem no entanto a grande vantagem de serem mais fáceis de tomar e dos seus nutrientes serem assimilados de forma mais rápida pelo nosso organismo. Para além de ser uma bebida refrescante o sumo hidrata e constitui uma fonte inesgotável de vitaminas e sais minerais.
Algumas dicas para tirarmos o maior proveito possível dos sumos verdes:
Sobre sumos verdes detox
Os sumos verdes de fruta e vegetais, em algumas combinações bombásticas, podem ter um alto poder desintoxicante. De entre os alimentos com propriedades desintoxicantes destacamos a curcuma, o gengibre, o alho, as amêndoas, a beterraba, a couve, as algas, o limão, o abacate, a maçã, entre outros. Podem adicionar qualquer um destes alimentos a um sumo verde para potenciar ainda mais o seu efeito detox.
Como já foi mencionado anteriormente não sou muito a favor de dias de detox suportados a sumo. Para mim não me faz sentido um detox de sumos com jejum de comida, seja por um seja por mais dias pois acredito que se adoptarmos uma alimentação equilibrada e um estilo de vida saudável o nosso organismo não precisa de desintoxicações radicais. Deste modo sou a favor de incluirmos os sumos verdes com propriedades desintoxicantes no nosso dia-a-dia como complemento de uma dieta equilinbrada.
E agora sem mais vamos às receitas! Espreitem na galeria 5 sumos verdes que podem começar a preparar já hoje.
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