Quem visitar Cantanhede, e toda a zona da Bairrada à sua volta, desde Coimbra a Aveiro, vai reconhecer por algumas paredes, lojas, um pouco por todo o lado, a nova marca da região, o B e R entrelaçado que diz tudo, de Bairrada nas letras, às voltas que as linhas dão para representar cada faceta que faz desta região que também é a minha uma Terra de Bem-Viver. E é mesmo!

Estive na apresentação desta nova marca Bairada, há duas semanas, e tive o privilégio de viver e saborear pessoalmente tudo o que a Bairrada representa. A apresentação em filme diz tudo e está linda, vale a pena ver:

Temos representado às voltas o espumante as terras de bem-beber em Verde-Bussaco, o leitão das terras de bem-comer em mostarda-Vinha, o cálice das Terras de Bem-Receber em Baga-Grenat, o ciclismo das terras de bem-pedalar em Rosa-Espumante e as águas de fontes e termas em Azul-Curia. Tudo representado! Vejam na galeria ao pormenor os símbolos e cores e uma acividade muito gira que experimentei em realidade virtual.

A Bairrada estava mesmo em festa! A apresentação da marca Bairrada coincidiu com a mostra de espumantes (ex libris da região), vinhos e sabores da região, o Aqui na Bairrada. O recinto da mostra estava soberbo, muito bem decorado e organizado, com as barraquinhas acolhedoras, prontas para receber quem quisesse (com)provar os sabores da região. Durante esse fim-de-semana dezenas de expositores trouxeram os seus últimos e/ou melhores vinhos, espumantes, doces e petiscos, foram feitas provas de vinho, premiados os vinhos de destaque do ano e comemorado o que melhor se faz nestas terras.

Pessoalmente, apenas posso agradecer pela sorte tremenda que tive de provar vinhos e espumantes magníficos (algumas raridades que eu nem consigo avaliar, como um espumante Velha Reserva Quinta das Bágeiras 2001), ouvir com gosto e tentar aprender alguma coisa com os melhores (e mais divertidos e simpáticos!) especialistas em vinhos, jantar delícias da região e cozinha do melhor regadas com os melhores vinhos. Jantar no Rei dos Leitões e nas maravilhosas Caves São Domingos (com direito a visita às Caves, onde estão guardadas milhões de garrafas de espaumante a aguardente, passando por outros vinhos - de pasmar!) foram experiências únicas, que não vou conseguir repetir, almoçar no Curia Palace uma comemoração merecedora daqueles dias, participar numa prova de vinhos comentada pelo Luís Ramos Lopes um privilégio! Amei esta experiência, só me falta ter olfacto e paladar para perceber de vinhos, que inveja de quem consegue saboreá-los com propriedade! Fico-me por adorar bebê-los no matter what, e na melhor companhia, sempre.

No instagram está em destaque o que fui apanhando nos stories destes dias e aqui na galeria ficam as melhores recordações de cada momento marcante: a apresentação da marca Bairrada, a mostra Aqui na Bairrada, a prova comentada (vejam só os vinhos dados a provar...), o jantar no Rei dos Leitões e o Jantar no Produtor Caves do Solar de São Domingos. Já ficam as saudades e ainda a vindima deste ano não acabou!