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O Novo Dão

Por Inês

Quem segue as nossas aventuras em família pelo Instagram já sabe que o nosso fim de semana foi diferente e espetacular! 

Fomos descobrir o Novo Dão, o coração do nosso Portugal, a convite da Caminhos Cruzados, uma adega de vinhos do Dão que está a dar uma nova cara e sabores a este vinho tão nosso, tão rico. 

Eu sou absoluta fã de vinho, cada vez mais. Aliás, todas as bebidas que envolvam  uvas pelo meio, conquistam-me: vinho tinto ou branco, espumante, moscatel, licorosos, jeropiga hehe, se é vinho e seu derivado, é a minha bebida!

Por isso, este convite foi óptimo para conhecermos mais sobre os sabores do Dão e a própria criação do vinho, desde as diferentes castas de uvas à rotulagem personalizada. Todo um mundo que, no caso da Caminhos Cruzados, podemos acompanhar na sua Quinta da Teixuga, no coração do Dão, em Nelas.

O edifício, inaugurado no ano passado, é lindo e cheio de significado: as linhas modernas representam na perfeição o próprio símbolo da Caminhos Cruzados, duas linhas que se cruzam entre o tradicional e o moderno, o regresso às origens e uma nova abordagem ao vinho.

Adoramos conhecer as instalações, fazer a visita guiada, conhecer mais sobre cada casta, cada vinho e sua família, saborear os vinhos num almoço regional e até criar a nossa própria blend, assinada por mim e o Mr. Fomos super bem recebidos, quem queira combinar um programa assim entre amigos ou família, fazer enoturismo, não hesite em contactar a Caminhos Cruzados, é um programão!

Trouxemos para casa os nossos vinhos preferidos, um delicioso vinho branco doce de edição Limitada - O Descarada, nome bem apropriado - e um branco Encruzado maravilhoso, além da nossa criação, um Titular de Enologia Criativa. 

Vejam tudo na galeria e nos destaques do Instagram, só de ver já me dá saudades de voltar!

Fomos super bem recebidos pelas Casas do Pátio, em Caldas da Felgueira, junto a Nelas.

Uma casinha de entre quatro, moderna e acolhedora, com tudo o que eu mais desejo para me sentir em casa:  a lareira a crepitar, quartos confortáveis (ameeei o capitone das camas, tenho de pedir à Catarina quem fez...), o treat dos produtos de casa de banho (Nuxe e óleo essencial de grainha de uva nacional, pensado ao pormenor), um terraço que até no Inverno é convidativo.

O melhor, o pequeno almoço fresquinho e rico trazido a nossa casa, com tudo o que mais gostamos no pequeno almoço, e um mimo de época, rabanadas deliciosas! Não podia ter sido melhor, obrigada pela hospitalidade tão boa!

No sábado fomos jantar ao Bem-Haja, em Nelas, um restaurante regional que nos recebeu com cabrito assado no forno e costeletas de vitela, bem regado a Titular, claro!

Os miúdos adoraram as decorações de Natal, vive-se um ambiente muito regional e caseiro, onde a malta de Nelas gosta de ir- os melhores lugares para se comer bem!

No Domingo, rumamos a Viseu, cidade linda e histórica com tudo o que podemos procurar para viver bem - se não vivesse em Aveiro, Viseu estaria no topo. Passeamos pela cidade, com um sol maravilhoso que nos obrigou a tirar o casaco e quase nos apetecia deixar ficar pela esplanada do Aromático 54, onde fomos tomar um brunch delicioso! A esplanada de facto é calminha, resguardada e verde, apenas os miúdos nos fizeram ir para o aconchego do interior.

Atacamos uns Ovos escalfados à provençal, uma Salada de salmão fumado, seguida de uma Smoothie bowl E Panquecas de frutos silvestres. Entre os quatro, ficamos de barriga e alma cheia! Foi óptimo, da próxima vez que for a Viseu, durante a semana para almoçar ou jantar e ao fim de semana para o Brunch, já sei onde vou voltar a comer com os sentidos todos, parabéns rapaziada do Aromático 54!

Este fim de semana só nos deixou mesmo boas recordações e muita vontade de voltar, o que vale é que tenho estas memórias e as fotos da galeria para voltar sempre!

Clique na Imagem para ver a Galeria

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